【醤油に見えない!】話題の”ピンク醤油”でお料理したらどうなる?

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【醤油に見えない!】話題の”ピンク醤油”でお料理したらどうなる?

pink-syouyu出典 http://item.rakuten.co.jp/marz-shop/ks-106/

【ピンク醤油なるモノがあるらしい!?しかもすごくオシャレ!】

お醤油といえば、もちろん黒~茶色。

たまに白醤油なんてモノも見かけますが、フツウ食卓で見かける醤油といえば、

syouyu2出典 https://ja.wikipedia.org/wiki/

この色。お刺身につけたり、お豆腐にかけたりするのは、

いつもこの色のお醤油です。

でも今、お醤油界をにぎわせているのはなんと『ピンク醤油』!

hana-kihujin出典 http://item.rakuten.co.jp/retailer/jap-3116_03/

フルーツソースのような見た目&トロミ!衝撃。

でも紛れもなくお醤油なんです。しかも、見た目のインパクトだけでなく、

味もすばらしいというからビックリ!

このピンク醤油は、鳥取ブランドとしてプロデュースされたもの。

地域の活性化に、と開発されたお醤油なんだそう!使ってみたい・・・!

ピンクLOVERとしては、ものすごくココロ惹かれるお醤油ではありませんか!

pink-syouyu2出典 http://item.rakuten.co.jp/gottuou/4905101/

こちたは「華貴婦人SAKURA」という種類のピンク醤油。

パッケージもいろいろあるようですね。なんだか化粧品みたい?

昔ながらの和食=茶系、という概念を大きく覆す驚きのカラーリング。

地味色のお醤油に慣れ親しんだ我々としては、少々動揺を隠し切れません(笑)。

【ピンク醤油をお料理に使うとどうなる!?】

menu1出典 http://item.rakuten.co.jp/gottuou/4905101/

サラダがピンク色に染まっていく・・・!

なんだかオシャレで斬新ですが、ちょっと慣れるまで時間がかかる!?

お醤油系のドレッシングかもしれませんね。なんだか不思議。

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味が想像つかないけど、もしかしたら素麺・・・!?

洋風のお料理にしか見えないけど、きっと味は純和風なのでしょう。

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ピンクのみたらし団子!春らしいカラーでキュート♪

お店で使ったら人気出そうなメニュー。ただ、やっぱりお醤油の味が想像つきません(笑)

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なんのお料理でしょうか???うっすらとピンク醤油がかかっている。

なににしても、なんだかオシャレ感がプラスされます。

ほか、湯豆腐などにも映える色なのだそう。

ちなみに、ピンクの着色料はベニバナなどですが、ふつうのお醤油でも

着色料は使われていますから、ピンク色に警戒を抱く必要はナシ。

風味や味わいはそのままに、色だけがピンクになった鳥取のお醤油。

春のお祝いギフト、スペシャルなお料理メニューなどにいかが?



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