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根菜さえあれば生きていける・・・!野菜界の三種の神器
根菜、溜め込んでますかー?(*´ω`*)
私はガッツリ溜め込んでます。ダンボールで故郷小包のように
大量に送られてくると、カレー&シチュー&肉じゃがのヘビロテ。
根菜がたくさんうちにあると、食糧危機を免れる気がして安心します^^
以前、雪の日にたまたま足がなく、「電気は通ってるけど食材がない!」
という悲惨な事態になりました。たまたま食材の買い置きが乏しくて・・・。
さらにお米や乾物もたまたま切らしてて(在庫管理がなってない)
「ああ、こういうときに根菜があれば・・・!」と非常に悔やみましたね。
じゃがいも、タマネギ、ニンジンは私にとって三種の神器。
お肉や魚、タマゴがなくても、これらの根菜のストックがあればサバイバルOK。
ハナシは逸れましたが、100均のキュートすぎる根菜ストッカーのお話。
じつは前から存在は把握していた。でも「根菜は新聞紙とかでくるめばいいし・・・」と
横目で見て通り過ぎてたんですね。でもよく見ると、
「芽が出にくい」とあるんです。なぜ芽が出にくいのか?
芽が出にくい理由はよく分からない。不織布だから?
不織布は「吸水性&通気性が良くて、耐久性に優れている」のが特徴。
ってことは、乾燥状態を長く保てるから芽が出ないってこと・・・?
よく分からないけど、発芽を抑えられたらソラニンもネギボウズも出ない。
しかも、ジャガイモ⇒約1ヶ月、タマネギ&ニンニク⇒約1~2ヶ月の保存ができるとか。
(ニンジンは保管できないのかな?)
冷蔵庫の中で湿気てしまうとカビが生えやすいので、
このストッカーはほんと有難いです。しかも一面マイメロちゃん(*´ω`*)
小玉を3つ入れてみました。底マチがけっこうあるので、5つくらいは平置きOK。
袋を横倒しにすれば、もっとたくさん収納できそうです。
タマネギの皮や土も落ちなくて衛生的かも♪
冬場は根菜は常温ですが、今年みたいに湿気の多い夏には、
安心のために冷蔵庫に入れちゃってます^^
ハッ・・・ニンジンが汗をかいている><
ピンクですごくキュートな巾着。ほかにもキキララとかキティちゃんとか
オールピンク系でダイソーさんに揃ってたので、
冷蔵庫内を可愛く仕分けしたい方にオススメ(*´ω`*)♪
根菜の種類ごとに柄を変えてみようかな♪
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