【醤油に見えない!】話題の”ピンク醤油”でお料理したらどうなる? | PINK LINK
【ピンク醤油なるモノがあるらしい!?しかもすごくオシャレ!】
お醤油といえば、もちろん黒~茶色。
たまに白醤油なんてモノも見かけますが、フツウ食卓で見かける醤油といえば、
この色。お刺身につけたり、お豆腐にかけたりするのは、
いつもこの色のお醤油です。
でも今、お醤油界をにぎわせているのはなんと『ピンク醤油』!
フルーツソースのような見た目&トロミ!衝撃。
でも紛れもなくお醤油なんです。しかも、見た目のインパクトだけでなく、
味もすばらしいというからビックリ!
このピンク醤油は、鳥取ブランドとしてプロデュースされたもの。
地域の活性化に、と開発されたお醤油なんだそう!使ってみたい・・・!
ピンクLOVERとしては、ものすごくココロ惹かれるお醤油ではありませんか!
こちたは「華貴婦人SAKURA」という種類のピンク醤油。
パッケージもいろいろあるようですね。なんだか化粧品みたい?
昔ながらの和食=茶系、という概念を大きく覆す驚きのカラーリング。
地味色のお醤油に慣れ親しんだ我々としては、少々動揺を隠し切れません(笑)。
【ピンク醤油をお料理に使うとどうなる!?】
サラダがピンク色に染まっていく・・・!
なんだかオシャレで斬新ですが、ちょっと慣れるまで時間がかかる!?
お醤油系のドレッシングかもしれませんね。なんだか不思議。
味が想像つかないけど、もしかしたら素麺・・・!?
洋風のお料理にしか見えないけど、きっと味は純和風なのでしょう。
ピンクのみたらし団子!春らしいカラーでキュート♪
お店で使ったら人気出そうなメニュー。ただ、やっぱりお醤油の味が想像つきません(笑)
なんのお料理でしょうか???うっすらとピンク醤油がかかっている。
なににしても、なんだかオシャレ感がプラスされます。
ほか、湯豆腐などにも映える色なのだそう。
ちなみに、ピンクの着色料はベニバナなどですが、ふつうのお醤油でも
着色料は使われていますから、ピンク色に警戒を抱く必要はナシ。
風味や味わいはそのままに、色だけがピンクになった鳥取のお醤油。
春のお祝いギフト、スペシャルなお料理メニューなどにいかが?
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